viernes, 23 de abril de 2010

La Sra Regina es la reina de los Tomates en Liucura Bajo

La Sra. Regina es la reina del tomate en Liucura Bajo y esto porque ella es una curadora de semillas, es decir ella planta tomates de semillas que le dejaron sus abuelos, luego sus padres. Por lo mismo produce varios tipos de tomates, con un olor exquisito, olor a tomate aterciopelado, no tienen pesticidas y son enormes.

Este año cosechó tomates rosados y temporeros. Los tomates son sus siembras preferidas porque son ricos, sanos y va gente desde lejos a comprarle sus mentados tomates.  Explica que los tomates rosados son escasos en el mercado porque esta semilla se ha ido perdiendo.

Nos contó el proceso de rescate de las semillas del tomate, parte un tomate maduro por la mitad, lo estruja y deja caer el jugo y la semilla en una vasija, lo revuelve  bien  y lo exprime con sus manos para que se desprendan las semillas  luego lo deja fermentar por 3 días, lo lava y lo pone en un colador, una vez limpio deja las semillas a secar al sol, cuando están listas las guarda en un papel  de diario y cuando llega la época de siembra planta los almácigos y  cuando  las plantitas adquieren un cierto tamaño las trasplanta en tierra, aunque a veces, señala la Sra Regina,  desparrama un puñado de semillas en su huerta e igual crecen

1 comentario:

  1. Espectacular el trabajo que están realizando...felicitaciones

    A través del grupo de facebook supimos e íbamos a ir al día del pato... el sábado 27 de febrero

    En fin...ya iremos un poco mas adelante. Que bueno saber que la gente está bien y que uds. han reanudado su proyecto, valiosísimo para rescatar la riqueza de nuestra tierra

    Un abrazo y a seguir leyéndolos

    Felipe.

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